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Runder Book Button in Form eines Tellers mit Gericht.

Chefs Warehouse Hamburg

Herzlich willkommen im Casual Dining Restaurant Chefs Warehouse Canteen & Bar in der Hamburger Speicherstadt. In unmittelbarer Nähe zur Elbphilharmonie, dem Miniatur Wunderland und vielen weiteren Attraktionen in der HafenCity und Speicherstadt, servieren wir Ihnen unsere à la carte Gerichte oder Sharing-Menüs, Cocktails und erlesene Weine im außergewöhnlichen Ambiente der Maschinenzentralstation – einer denkmalgeschützten Location mit sichtbarer Geschichte.
Besuchen Sie uns zum abendlichen Dinner, genehmigen Sie sich einen Cocktail an der Bar, kommen Sie mittags zum Lunch oder genießen Sie eine kleine Auszeit in unserer Weinbar – wir freuen uns auf Ihren Besuch im Chefs Warehouse Hamburg.

Casual Dining in Hamburg: Moderner Restaurant-Innenraum.

Öffnungszeiten

Tag
Restaurant & Weinbar
Küchenzeiten
Chef's Bar
Montag
14:00 Uhr – 23:00 Uhr
17:30 Uhr – 21:00 Uhr
Dienstag
14:00 Uhr – 23:00 Uhr
17:30 Uhr – 21:00 Uhr
Mittwoch
14:00 Uhr – 23:00 Uhr
17:30 Uhr – 21:00 Uhr
18:00 Uhr – open end
Donnerstag
12:00 Uhr – 00:00 Uhr
12:00 Uhr – 22:00 Uhr
18:00 Uhr – open end
Freitag
12:00 Uhr – 00:00 Uhr
12:00 Uhr – 22:00 Uhr
18:00 Uhr – open end
Samstag
12:00 Uhr – 00:00 Uhr
12:00 Uhr – 22:00 Uhr
18:00 Uhr – open end
Sonntag
13:00 Uhr – 23:00 Uhr
13:00 Uhr – 21:00 Uhr
Das atmosphärische Restaurant im Chefs Warehouse Hamburg mit einem langen Holztisch, grünen gepolsterten Stühlen, Kunstwerken und hohen Sprossenfenstern im Hintergrund.

Das Restaurant

Mit den rund 200 Sitzplätzen und der großen offenen Küche ist das Restaurant das Herzstück des Chefs Warehouse. Hier wird gegessen, gestaunt, getrunken, gelacht und dabei die Zeit vergessen.

Die Chef's Bar

Unsere großzügige und gemütliche Chef's Bar liegt oberhalb des Restaurants und bietet sowohl Privatsphäre als auch einen weiten Überblick auf das Geschehen im Redstaurant und der Küche.

Die Bar des Chefs Warehouse mit langem Bartresen, grünen gepolsterten Stühlen und einem stimmungsvoll beleuchtetem Rückbuffet mit zahlreichen bunten Flaschen im Regal.
Ein kleiner Shop mit Holzregalen, die mit Schneidbretten, Mützen, Kochbüchern und Keramik bestückt sind.

Der Shop

Sorgfältig ausgewählte Lieblingsstücke, exklusiv im Chefs Warehouse Hamburg erhältlich. Von Haushaltswaren wie unseren wunderschönen Keramiken von Mervyn Gers über Caps, Gewürzen und Schürzen bis hin zu Liams Kochbüchern – perfekt als Geschenk für leidenschaftliche Köche.

Die Weinbar

In der Food & Wine Bar im lichtdurchfluteten Warehouse genießen Sie unsere große Auswahl an über 300 Rotweinen, Roséweinen, Weißweinen sowie Champagner und südafrikanischen MCC – viele davon auch glasweise. Zu Ihrer Getränkauswahl servieren wir Ihnen leckere Snacks und kleine Speisen aus der Chefs Warehouse Küche.

Rotweinglas in der Hand in der Weinbar des Casual Dining Restaurants Chefs Warehouse.
Aussenansicht des Chefs Warehouse Hamburg am Sandtorkai.

Das Gebäude

Am Sandtorkai 29 steht sie – die Maschinenzentralstation. Einst ein hydraulischer Energieversorger für die Speicherstadt, heute – nach aufwändiger Sanierung der HHLA – das Zuhause des Chefs Warehouse Hamburg.

Das Konzept

Das Restaurantkonzept Chefs Warehouse wurde 2014 von Liam Tomlin erstmalig in Kapstadt präsentiert. Seitdem ist die Marke stetig gewachsen und hat sich zu einer Institution der Foodszene Kapstadts entwickelt.

Chefs Warehouse Erfinder Liam Tomlin steht mit weißer Kochjacke am Pass und untersucht Zutaten in einem Gericht vor ihm.
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